Produkty
-
Potraviny
-
Ovesné vločky
Ovesné vločky jsou velmi energeticky vydatné a biologicky hodnotné. Mají značný obsah vlákniny, vápníku, vitamínů a dalších zdraví prospěšných látek, jsou lehce stravitelné a proto vhodné pro různé diety, zdravou výživu dětí a sportovců. Kromě běžných vloček vyrábíme i ovesné vločky jemné, jejichž největší výhodou je rychlá příprava. Před použitím zasyrova odpadá poměrně dlouhá doba namáčení, neboť po zalití např. mlékem jsou ihned připraveny ke konzumaci.
-
Pšeničné vločky
Pšeničné vločky jsou velmi chutným doplňkem. Lze je přidávat do müsli, do pečivových směsí místo části mouky, po opražení dodávají pokrmu příjemnou oříškovou chuť.
-
Žitné vločky
Žitné vločky se používají zejména do pekařských směsí na výrobu chleba. Mají vysoký obsah vitamínů řady B, povzbuzují činnost střev a jejich konzumace je prospěšná také cévám a celému oběhovému systému.
-
Ječné vločky
Ječné vločky se uplatní jako zavářka do polévek. Výrobci jogurtů je přidávají do müsli směsí, neboť se tak snadno nerozmáčí jako jiné druhy vloček.
-
Ječné kroupy
Ječné kroupy jsou bohaté na škrob, bílkoviny, vitamíny řady B a minerální soli. Vyrábíme je v několika velikostech - velké, střední, malé, lámanka a perličky. Lze z nich připravit velké množství sladkých i slaných pokrmů. Nemají výraznou chuť, dříve však byly velmi častým jídlem, neboť jsou levnou alternativou k rýži a mají dlouhodobý sytící účinek. Před konzumací však potřebují poměrně dlouhou dobu vařit.
-
Oblíbený recept
Žemle se žitnými vločkami
Suroviny na 15 ks žemlí: 500 g umletých žitných vloček, 50 g chlebového kvásku, asi 0,2 l vody, 10 g droždí, 2 čajové lžičky soli, mouka na vysypání plechu. Polovinu vloček dáme do mísy.... více »
Partneři:
